GRADING NERO
BEVANDE: 4 CAPPUCCINI + 2 ESPRESSI
PATTERN da eseguire:
1 CAPPUCCINO CON VORTEX A 15 ELEMENTI*
1 CAPPUCCINO CON REVERSE CON TULIP A 9 ELEMENTI*
2 CAPPUCCINI CON 4 FOGLIE (ROSETTE) CON MINIMO 8 ELEMENTI IN LINEA
1 ESPRESSO CON VORTEX A 6 ELEMENTI*
1 ESPRESSO CON TULIP A 8 ELEMENTI
*ATTENZIONE! Il REVERSE si intende tagliato fino in fondo, tagliando anche la rosetta.
Specifica sul VORTEX (cappuccino e espresso): i primi 3 elementi di inizio del vortex devono essere in corrispondenza del manico (il secondo elemento deve essere allineato al manico).
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Durata Test: 15 minuti
Judge colour: nero
Valore massimo obiettivo: 120
Valore minimo superamento prova: 108
Tolleranza sulla simmetria: 5°
Contatti
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