LATTE ART GRADING 'BASIC'
LATTE ART GRADING 'BASIC'
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CONTENUTI
- Revisione delle tecniche base della latte art e dell’estrazione dell’espresso
- Introduzione al grading: significato e struttura
- Analisi della schede tecniche del grading bianco e arancio
- Prove pratiche di realizzazione dei pattern del grading bianco
- Prove pratiche di realizzazione dei pattern del grading arancio
- Simulazione esame grading bianco e arancio
- Esame finale di grading: accesso al bianco o passaggio dal bianco all’arancio.
Acquisire le tecniche base di latte art e comprendere il sistema del grading nei minimi dettagli per accedere ai grading successivi con una qualità di lavoro altamente professionale
Al termine del corso verrà rilasciato in base all’esame:
attestato di frequenza al corso di “latte art grading basic”
certificato e lattiera corrispondente al grading superato con inserimento del nome cognome nella grading list sul sito www.latteartgrading.com
1 GIORNO - 6 h
Per le date dei corsi contattare i grading point di riferimento o i singoli examiner
Contatti
Segreteria
+39 030 9636365
